Curso-Taller: Nuevas estrategias dietéticas para el tratamiento de la obesidad

CURSO-TALLER: NUEVAS ESTRATEGIAS DIETÉTICAS PARA EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD.
Del 14 al 30 de mayo de 2018

Objetivo general

Conocer e integrar distintas estrategias dietéticas y conductuales actuales con base en evidencia científica para el diseño de planes de alimentación en el tratamiento nutricional de la obesidad en el adulto.

Contenido 

1. Definición de obesidad
2. Epidemiología de la obesidad
3. Diagnóstico de la obesidad
4. Distribución de grasa corporal
5. Etiología
6. Riesgos que con ere la obesidad en el paciente
7. Fisiopatología de la obesidad
8. Mecanismos siológicos asociados a la pérdida de peso y grasa
9. Flexibilidad metabólica
10. Tratamiento nutricional convencional en el paciente que presenta obesidad 11. Dietas cetogénicas y bajas en hidratos de carbono
12. Estrategias para romper el estancamiento en control de peso: ciclados de calorías e hidratos de carbono
13. Protocolos actualizados para el tratamiento de la obesidad
14. Integración de estrategias actuales de nutrición para un paciente con obesidad en seguimiento nutricional
15. Terapia del comportamiento: modificación de hábitos a través de la entrevista motivacional

Responsable del cursoMtra. Laura Ivonne Cardoso Sánchez

Horario: lunes y miércoles de 14:00 a 18:00 horas.
Costo: UAM: $ 1,283.00 (credencial vigente) Externo: $ 1,565.00
Asistencia: 80% mín. Duración: 24 hrs. totales
Cupo: mín. 15 máx. 30

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